Enkele uren per dag of zelfs een paar dagen achtereen niets eten: het lijkt tegenwoordig de heilige graal als het gaat om fit zijn en afvallen.
De heilige graal is trouwens een kelk of schaal die ze al 2.000 jaar zoeken. Die ze ook nog steeds niet hebben gevonden trouwens…
Het gaat steeds vaker over intermittent fasting. Er zijn ook bekende fans, van Beyoncé en Ben Affleck, tot aan de wetenschapsredacteur van de Volkskrant en Antoinette Hertsenberg.
Twee dagen per week niet te eten en vijf dagen een normaal eetpatroon te hanteren, wordt ook wel het 5/2 eetpatroon genoemd. Een andere manier is om per dag 16 uur te vasten en al je eetmomenten in een tijdspanne van 8 uur te plannen, deze vorm heet 16:8.
Allemaal met dank aan de Italiaans-Amerikaanse verouderingsspecialist Valter Longo Hij schreef het boek: The Longevity Diet (in het Nederlands: Het lang leven dieet) met daarin een eetpatroon tegen celveroudering. En wie wil er nou ouder worden? Niemand toch?
Een andere vastenbijbel is Het vastendieet van de Britse Michawel Mosley.
Is het gezond? Dat is nog maar de vraag. Het ‘bewijs’ dat dit goed zou zijn, komt voort uit proeven met dieren. Leuk, maar dat kun je niet 1 op 1 vertalen naar mensen. Voor sommigen is dat wel al genoeg bewijs. Dat kan…
Bovendien zijn er ook studies die aantonen dat vastende muizen een minder goede hartpompfunctie- en meer kans op infecties krijgen, merkt Sander Kersten op. Hij is hoogleraar moleculaire voedingswetenschap in Wageningen.
Dat vertellen ze er dan weer níet bij, want dat doet afbreuk aan het concept vasten.
Vroeger was vasten heel normaal, toen konden we niet dagelijks eten en moesten we opzoek naar voedsel. Ja dus?! Toen gingen we ook dood rond ons 30ste… #realitycheck
De sporter gaat een extra rondje hollen, de foodie bereidt een caloriearme salade, de gadgetfreak installeert een app en koopt een stappenteller en sommigen roepen fuck the system! Die gaan in hongerstaking. Niets werkte, dan maar hongerlijden. En als het onverhoopt méér doet tegen alzheimer, ontsteking, kanker, vaatverval en suikerziekte dan gewoon diëten, nou, dan is dat mooi meegenomen.
Tjsa, dat is ook een manier…
Er is op zich niets mis met intermittent fasting. Het is geen wondermiddel. Maar werkt het voor jou om kilo’s kwijt te raken? Top!
Het boek afvallen is k*t.
Ben je klaar voor een no-nonsense aanpak om af te vallen? Geen mooiweerverhaal en geen succes gegarandeerd. Want de theorie is simpel, alleen blijkt het in de praktijk nog niet zo makkelijk.
Maar... met de juiste kennis is afvallen wel mogelijk. Door het lezen van het boek afvallen is k*t. ontdek je waar de grootste winst te behalen is. Het helpt je om het geneuzel in de marge te vermijden en dit biedt je de beste kans op succes.
Als het je na het lezen van dit boek nog niet lukt, dan kun je écht zeggen dat je alles hebt geprobeerd...
Ik wens je in elk geval het allerbeste!
Carlo Kool
Voedingsdeskundige
Bestel het boek afvallen is k*t.
Carlo Kool (1975) is ervarings- en voedingsdeskundige. Hij volgde onder andere de opleiding Gewichtsconsulent en diverse cursussen op het gebied van voeding en gezondheid van Wageningen University & Research.
